المكونات

 

فطر

 

100 غرام

 

تمبورا الدقيق

 

70 غراما

 

الماء المثلج

 

110 غرام

 

 المواد 1 غرام من الملح

 1 فطر عيش الغراب الممارسات تمبورا شطف، قطع الجزء السفلي، وكسره نشر.

2 تمبورا الطحين جاهز، انتشارها ليست خائفة من سيئة، يمكنك شراء هذا الطحين تمبورا الجاهزة.

3 مستعدة أيضا للمياه، واستخدام الماء المثلج، خاصة في فصل الصيف، ولكن أيضا لاستخدام المياه الجليدية.

خفقت 4 بيضات، وإثارة بلطف، تذكر التحريض يست مفرطة.

5 تعديلا أيضا المياه السطحية الفطر، بت قليلا ألقيت سطح نظيف رش الطحين تمبورا قليلا.

6 تمبورا الدقيق Doukai إلى فائض، لا ل.

انخفض 7 Flammulina في تمبورا الدقيق لصق في عصا تراجع.

8 حرارة المقلاة، على نار متوسطة الحرارة، حتى القليل من الدخان، ودرجة حرارة الزيت حوالي 170 درجة، تذهب تحت الفطر المقلي، المقلية، إلى الذهبي على كلا الجانبين يمكن، الذهاب فطر اليد اليسرى لتنظيف تشغيله قليلا، المقلية خارج تمبورا تشكيل أكثر جمالا.

9 حتى أن لون يمكن المقلية، سطح الفطر من الصعب، مقدد، فطر هو العطاء، لذيذ جدا.

10 تشطيب

11 تشطيب

12 تشطيب