المكونات

 

باذنجان

 

1

 

مملحة صفار البيض

 

5

 

 سواغ كمية النفط السلط

 مملحة صفار البيض ممارسة الباذنجان المواد المستخدمة في إعداد 1

سيتم سحق 2 مع ملعقة ملح صفار البيض

3 شرائح الباذنجان قطع

النفط 4 وعاء حتى Qicheng الساخنة، وصولا إلى الباذنجان المقلية

5 المقلية استنزاف الباذنجان النفط في مصفاة

وضع 6 وعاء كمية صغيرة من النفط في البيض المملحة صفار البيض يقلب حريق صغير وي شيانغ

7 مكان المقلية شرائح الباذنجان

8 الباذنجان ومملحة صفار البيض ويقلب جيدا، واسمحوا يتم تغليف كل من الباذنجان في صفار البيض المملح

9 لإضافة الملح إلى الذوق