مكونات

 

الكراث

 

200 جرام

 

التوفو

 

100 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، صلصة صويا ، سكر ، فلفل حار

 ممارسة التوفو المقلي محلية الصنع التوفو 1 اختيار وغسل الكراث.

2 قطع التوفو إلى شرائح.

3 قطع الكراث إلى بوصات.

4 املأ مقلاة بكمية صغيرة من الزيت وأضف شرائح التوفو إلى القلي.

5 تقلى الشرائح المتعفنة حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

6 ادفع التوفو المقلي إلى جانب الوعاء وأضف الفلفل الحار إليه.

7 أضيفي صلصة الصويا وقلبي بالتساوي.

8 أضف كمية مناسبة من الماء واتجه إلى النار.

9 يُترك المرق ليجف ، يضاف الكراث.

10 يقلى بسرعة ، يضاف الملح والدجاج إلى الذوق.