المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

120 غ (مادة العجين)

 

حليب

 

80 غراما

 

خميرة

 

2 ز

 

ملح

 

1 ز

 

حبيبات السكر الأبيض

 

5 ز

 

 الملحقات 100 جبن موزاريلا ز (ملء) 60 غرام من الذرة الأرجواني صلصة البيتزا والبطاطا 30 ز 40 ز

 الأرجواني الحلو البيتزا البطاطا نخالة الخبز نسخة عموم الممارسة 1 المكونات جاهزة، البطاطا الأرجواني قبل شرائح الجلد، والبخار الغيار.

2 المختلطة المكونات العجين، لتشكيل العجين، التخمير إلى أكبر 2 مرات. كنت في الليلة السابقة بعد جيدة يعجن العجين في الثلاجة، والتخمير الباردة إلى صباح اليوم التالي، المبردة طالما درجات حرارة منخفضة التخمير، وخصوصا للعاملين في المكتب، لا تحصل على ما يصل العجين في وقت مبكر يمكن أن تأكل المعكرونة الطازجة.

3 المخمرة العجين على متن الطائرة، يعجن العادم المجال على نحو سلس.

4 مع دبوس المتداول للفة العجين داخل فطيرة مستديرة، إذا حافة فطيرة تميل إلى التراجع، يمكن تغطيتها مع غلاف بلاستيكي في القمة، بضع دقائق مستيقظا

5 معرضة بشكل خاص لتستيقظ العجين لفة بها، وسوف لفة قبل أن تتحول إلى دائرة حول حجم الخبز مع عموم الخبز الكهربائية.

6 الفرشاة في الخبز الخبز عموم في مجال النفط، والسماح يرتفع مرة أخرى لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك تعامل مع شوكة ثقوب صغيرة لكمات في ورقة وجه أعقاب جيدة.

7 صلصة البيتزا طخت.

بعد 8 البطاطا الحلوة البنفسجية على البخار السماح لتبرد قليلا ومقطعة إلى حبيبات صغيرة، تأكد من السماح لتبرد البطاطا الأرجواني، أو قطع عندما سينتشر.

وتنتشر 9 الأرجواني البطاطا والذرة الحلوة الجسيمات على الخبز.

10 ثم موزاريلا رش بالتساوي سلك الجبن

11 الخبز الكهربائية غطاء عموم غطاء، العلوي والسفلي التدفئة، حوالي 20 دقيقة، البيتزا يمكن عموم.