المكونات

 

الشوكولاته الظلام

 

100G

 

بيض

 

75G

 

الحليب كامل الدسم

 

75G

 

زبدة

 

75G

 

حبيبات السكر

 

60G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

10G

 

 اكسسوارات الكاكاو كمية مسحوق

 الكعكة الكمأة كعكة النهج 1 الحليب في وعاء الحليب

2 إضافة السكر

3 والتدفئة وأثار على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما. مواصلة الحرارة حتى الغليان على الفور بعد الحريق

4 قطع الشوكولاته الى قطع صغيرة

5 صب وعاء الحليب

6 مع ملعقة أو ملعقة خشبية أدوات مقاومة مثل الشوكولاته ويحرك حتى يذوب تماما

تمت إضافة قطع 7 الزبدة إلى قطع صغيرة، واصلت التحريك حتى الزبدة المذابة

تم صب 8 ضرب البيض في خليط من مزيج الشوكولا ويحرك

صب خليط الدقيق في 9

10 مواصلة إثارة، الخليط على البئر

، يسكب 11 الجدار الداخلي للقالب المغلفة بطبقة رقيقة من زبدة ثمرة الخليط في القالب توصيات العفن SN2071

القالب 12 إلى الفرن، والخبز وعموم صب الماء المغلي

مقلاة 13 جيدة في مسخن الفرن على 175 وهبوطا النار وضع منتصف ثلاثة أو أربعة في أداء أقل تخبز لمدة 45 دقيقة. عندما يتم نفخ الكعكة تماما، يهز القالب عندما الكعكة لا معنى للحركة، يمكن خبز

كعكة 14 خبز، بعد التبريد للحظة واحدة، صب بعناية من العفن. التفاف مع غلاف بلاستيكي وبين عشية وضحاها بردت بعد المبردة قطع كعكة سكين إلى قطع صغيرة، ولفة في مسحوق الكاكاو في شكل دائرة، بحيث الطبقة السطحية من مسحوق الكاكاو الغراء، ويمكن التمتع