"Zaohua الكعكة وجبات خفيفة الشعبية التقليدية، وخاصة الدقيق والتمور وغيرها من المكونات تشكيلها. الأغذية بسيط جدا، وذلك أساسا عن طريق اليد والخيال لجعل جميع أنواع الحيل، حتى أن المنتج النهائي مثل زهرة كما جميلة، ارضاء جدا للعين، وهذا المعكرونة التقليدية أمر شائع خاصة في الشمال. لأنها هي المرة الأولى، يجب إجراء بدء نظيف. لذلك، فإن اليوم هذه الكعكة Zaohua أي صعوبة، ومع ذلك، تاريخ يان كعكة قيمة عموم الخير حقا! لدغة، عطرة وحلوة، لطيف ولذيذ. تشونغ يونغ مهرجان تقترب، بلده يدوية الصنع الآباء كعكة Zaohua العطاء، وقلبي وخصوصا الولايات المتحدة! كانوا يريدون حقا الصحة وطول العمر! سعيد! " المكونات
- طحين 400G
- خميرة 4G
- تواريخ 24
إكسسوارات
- حلو طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
بعد 1 مواعيد الاستعداد المياه نظيفة وجافة -
2 الطحين والخميرة والسكر وطرح مختلطة معا بشكل موحد، يعجن العجين في الماء الدافئ، ثم سطح خشن من العجين، لا يهم، مع تغطية غلاف بلاستيكي لمدة 15-20 دقيقة مستيقظا -
3 الاستيقاظ بعد جيدة فرك العجينة، ثم يعجن العجين سيتم سلاسة وسهولة -
4 يأخذ العجين كبير (حوالي 80G) والعجين صغيرة (حوالي 14G) -
5 العجين في جولة صغيرة -
6 العجين كبيرة ثم فتح -
7 قطع في مربع (الجانب 10cm طول)، ثم رسم سكين في منتصف الجوانب الأربعة، وترك موقفا وسطا (FIG) -
العجين على العجين 8 موقفا وسطا -
9 اثنين من أزواج من زوايا معا، المشدودة وأشار -
ثم 10 مواعيد على جانب من العجين، والعجين على اثنين معا، وتلك من زوايا حادة، وتواريخ حقيبة ضيق -
11 على الجانب الآخر يفعل ذلك أيضا -
ما تبقى من 12 من نفس اثنين من أزواج من مطوية أكثر، المشدودة وأشار -
11، ويتكرر الخطوة 13 لإكمال -
بعد القيام بجميع 14 في باخرة التدقيق لمدة 20-30 دقيقة، ثم البخار على نار عالية لمدة 15 دقيقة، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة ثم لمدة 3-5 دقائق فتح العلبة -
15 موعد لذلك، حلوة جدا يا
نصائح
1، يجب تنظيف بعد الماء عناب الجافة 2، يمكنك وضع العجين إضافية في الكعك الصغيرة، مثل لذيذ، لا تضيعوا 3، وعلى الفور بعد تبخير لا تعرض الغطاء، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق، وتجنب تراجع
