المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

بيض

 

30G

 

حليب

 

100G

 

 اكسسوارات الزبدة 55G السكر 55G دقيق 70G والخميرة مسحوق 8G الملح 2G 2.5G

 ممارسة كتلة 1 الخوخ الخبز المحمص البيض طرحت لأول مرة، والحليب والملح والسكر 25G

2 جاء على قيد الحياة مرة أخرى في الدقيق عالية الغلوتين، ومسحوق الحليب

3 حدد العجين 8 البرنامج يتيح الجهاز الخبز التلقائي العجين 20 دقيقة

في وقت لاحق 420 دقيقة، توقف محمصة، 10G من الزبدة في

5 إعادة الاختيار إجراء العجين، واصل العجن 20 دقيقة

الفيلم من أصل 6 العجين، يا جيدا

7 جيدة بعد العجن العجين، والدهون وآلة مكان في غ لمدة 1 ساعة

8 إرسالها إلى 2.5-3 مرات أكبر

9 الاستفادة من وقت التخمير، متموج انتاج الحبوب: والزبدة 45G تليين حتى أكثر ليونة من الوقت اللازم لارسال بعض

30G من السكر الأبيض، وإثارة 10

11 ثم يضاف الطحين

12 Qingcuo يد في الكريات خدمة

إزالة العجين 13، تخفيض جهة العادم لينة، وفرك المستديرة، وعلى الجانب التفريغ من الاسترخاء 15 دقيقة، ثم خففت العجين لفة في مستطيل، في وعاء الخبز

فرن 14 في وعاء من الماء الدافئ في مقلاة على درجة حرارة الغرفة إلى الهياج لمدة 1 ساعة 10 دقيقة، وإرسالها إلى حجم حوالي 2.5 مرة

إزالة عموم 15، وضعت الخوخ الأصفر الخوخ المعلب العجين الشعر، واضطرت الى الهبوط قليلا

المناطق المتبقية 16، فرشاة مع الحليب، والحبوب الكاملة رش موحد متموج، واليد الخفيفة في الضغط

سخن الفرن إلى 180 درجة التسخين 17، لاخماد النار في السطح العلوي للخبز لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون 18 خبز خبز يؤخذ بها، مقطعة إلى قطع، على الخبز عندما الانترنت والسماح لتبرد لأكياس تخزين فاتر يمكن وضعها في طازجة