موس الشوكولاته [شار بي] - الطعام الصيني

شبكة أحمر شار بى حليب 60G شوكولاتة 25G كريم الجلد 70G حبيبات السكر الأبيض 8G أوراق الجيلاتين 2.5G صفار البيض 1

الخطوة 1

إعداد الطعام ......

الخطوة 2

كانت ساخنة الحليب 60 درجة، وتصب في الشوكولاته.

الخطوة 3

إثارة.

الخطوة 4

صب الجلد عاء كريم.

خطوة 5

إلى السكر الأبيض.

خطوة 6

أرسلت خفقت خمسة في المئة من الدهون.

خطوة 7

صفار البيض إضافة السكر وتخلط جيدا.

الخطوة 8

أوراق الجيلاتين في وقت مبكر مع الماء البارد حتى الناعمة، إضافة الشوكولاته داخل السائل.

الخطوة 9

إثارة.

الخطوة 10

كريم خفيف، والشوكولاته الخمور، وصفار البيض مختلطة معا بالتساوي.

الخطوة 11

الشوكولاته في الماء الساخن لتليين.

الخطوة 12

عيون الكلب والأنف والمغلفة بالشوكولا الخمور.

الخطوة 13

سكب في القالب.

الخطوة 14

في الثلاجة لمدة أكثر من 6 ساعات.

الخطوة 15

نجاح تجريد، ليست لطيف جدا آه ......