مكونات

أرز

450 غ

أرجل الدجاج

900 جرام

الفصوليا الخضراء

500 جرام

إكسسوارات زيت ، ملح ، طماطم ، 2 صلصة محار ، صلصة صويا ، بصل أخضر ، زنجبيل ، إلخ.

طريقة طهي أرجل الدجاج والفاصوليا الخضراء المطبوخة 1 نقع قطع أرجل الدجاج في ماء نظيف ، ثم نطهيها بالماء الساخن ، ثم نغسل بالماء النظيف لإزالة رغوة الدم.

2 حبوب الفاصوليا نظيفة

3 ضعي القليل من الزيت في المقلاة وقلبي أرجل الدجاج في المقلاة.

4 قم بتشويح قطع الدجاج حتى يتغير لونها وتتقلص

5 ضعي شرائح البصل والزنجبيل

6 صب في صلصة الصويا وصلصة المحار

7 ضع الطماطم المقطعة في المقلاة وقلّبها

8 أضف كمية صغيرة من الملح

9 اسكب الفاصوليا الخضراء في الوعاء

10 حبات الفاصوليا المشوية حتى يتغير لونها

11 أضف الماء النظيف واتركه حتى الغليان لإطفاء الحرارة

12 اغسلي الأرز أثناء الطهي ، ضعيه في قدر الأرز

13 ثم صب قطع الدجاج المشوية والفاصوليا الخضراء في الوعاء ، وغطى الوعاء واضغط على زر الطهي

14 بعد أن يقفز زر طهي الأرز ، يخنة لمدة 5 دقائق أخرى ثم افتح الغطاء

15 استخدم ملعقة أرز لخلط الأرز والخضار بالتساوي وتقديمه.

16 ضعها في وعاء وتناولها.