مكونات

 

سرطان البحر

 

2 قطعة

 

ثوم

 

1

 

 المواد التكميلية

 ممارسة جراد البحر بالبخار مع الثوم على الظهر 1 جراد البحر الذي تم شراؤه لا يزال على قيد الحياة بشكل عام. حاول قطع حتى النهاية قدر الإمكان ، ثم تقسيم التماس أكبر.

2 اقلب الكركند ، يوجد ثقب صغير في الذيل ، استخدم قشة أو عصا لإدخاله ، ثم اسحبه ببطء ، سيتم سحب الأمعاء بالعصا ، وسيكون هناك سائل داكن يتدفق ، هذه كلها هو التراب الموجود داخل جسم الكركند ، وإذا لم يتم تنظيفه فسيؤثر على الطعم.

3 الأمعاء التي تم سحبها حتى الآن ، حتى لو تم تنظيف جراد البحر ، ثم تحضير مكونات أخرى.

4 سيستخدم جراد البحر اللذان يزيد طولهما عن 20 سم في هذه المرة حوالي ثوم ونصف. قطع الثوم إلى ثوم مفروم.

5 زيت ثوم مقلي

6 قم بصب زيت الثوم في الشق الخلفي ، وقم بالبخار لمدة 8-10 دقائق.