نخب القمح الكامل - الطعام الصيني

أعتقد أنه من الأفضل أن يأكل الخبز داخل الخبز المحمص، الخبز المحمص، والذي هو الأكثر صحية نخب الحبوب من الحبوب الكاملة التي تحتوي على النخالة والخبز المحمص الجاودار، وهذا هو حقا جيدة لتناول الطعام، فمن يستحق المحاولة. في العجين كما يلي: 1 جزء عالية من الغلوتين الطحين 190 غرام الحليب النقي 120 غرام الخميرة الطازجة 9 ز حبيبات السكر 5 ز العجين الرئيسي على النحو التالي: 1 جزء أسود طحين القمح الكامل 80 غراما حبيبات السكر 35 غراما ملح 3 ز بيض 35 غراما الخميرة الطازجة 3 ز حليب 20 غراما زبدة 25 غراما
  • صنع في العجين في وقت مبكر، العجين في المواد يمكن أن تكون مختلطة، في درجة حرارة الغرفة أو مبردة 3 ساعات من تخمير تخمير حوالي 15 ساعة. الوقت محددة تعتمد على حالة من العجين.

  • المخمرة في العجين، قشر هناك الواضح أن العسل الصغيرة.

  • قطع المدينة الى قطع صغيرة في العجين، ومواد العجين الرئيسية الأخرى من الوجه معا الزبدة و.

  • دلك دولة الصور حتى العجين، إضافة خففت الزبدة جيدة، تواصل العجن.

  • يعجن حتى دولة الفيلم الصورة.

  • يعجن العجين، مع تغطية الاغطية البلاستيكية في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

  • بعد 30 دقيقة مجموعة ستكون أكبر بكثير.

  • ثم يتم تقسيم العجينة إلى 3 أجزاء، والعادم، دخلت مجموعة، سمح للوقوف لمدة 10 دقيقة مغطاة بالبلاستيك.

  • ثم لفة العجين داخل كل، اضغط مسطحة القاع على شكل اللسان، ونشمر من أعلى إلى أسفل.

  • بعد لفة جيدة مغطاة بالبلاستيك على الوقوف لمدة 10 دقيقة.

  • لفة لفة مرة أخرى. لفة على الأرجح حوالي 20-25CM.

  • ثم نشمر.

  • نخب التعليمات البرمجية داخل المربع على استعداد للتخمر.

  • وضع وعاء من الماء الدافئ في الفرن قبل الوقت، أو بدء تشغيل مجموعة نمط التخمير الفرن لم يتم تعيين درجة الحرارة، حوالي 50-60 دقيقة من التخمير، التخمير لحالة معينة أن يكون.

  • التخلص فرن 175 درجة، وخبز السفلي 38 دقيقة. بعد التلوين غطت على الفور مع رقائق الألومنيوم.

  • بعد خبز لتجف مع قائظ، وضعها داخل أكياس بلاستيكية لحفظ. تبرد تماما في الفروع.

  • والرسم يكون نخب القمح الكامل، وأعتقد أن أكثر من شراء الكثير من الخير، هي على التوالي جدا لذيذ للأكل.

  • لا تحتاج إلى إضافة أي الحلوى، المسيل للدموع المباشر تناول الطعام.