Okonomiyaki - الطعام الصيني

طماطم جرام واحد سمكة طعام فلفل حار جرامان ملح طعام قليل من الزيت القليل من صلصة الصويا القليل من بصل الزنجبيل الثوم القليل من الجعة علبة
  • 1. قطع الطماطم وقطع البصل والزنجبيل المفروم والثوم وقطع الفلفل

  • 2. ضع الزيت السفلي في القدر الساخن

  • 3. ضع السمك في نار متوسطة منخفضة للقلي

  • 4. اقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين وتوضع جانبا

  • 5. اترك الزيت في القدر ، البصل الأخضر ، الزنجبيل والثوم ، ثم وضع الطماطم

  • 6. يسكب البيرة على نار عالية ويغلي

  • 7. ضع السمك المقلي في السابق

  • 8. يُترك المزيج على نار خفيفة ويضاف الملح ويتبل بصلصة الصويا

  • 9. يطهى حتى يجف الحساء تقريبا ويصب قطع الفلفل الحار

  • 10. طهي لمدة دقيقة أخرى لإيقاف الحرارة

  • 11. سمكة البيرة اللذيذة على ما يرام

  • 12. أنا دورا دورا ، لنتواصل مع شانها!