مكونات

 

فجل مقطع

 

1

 

لحم خنزير

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، بصل أخضر ، جرجير ، معجون طماطم ، صلصة صويا ، نشاء ذرة ، ثوم ، ثوم

 ممارسة لحم الخنزير المقلي مع قطع الفجل المجفف 1 يتم قطع قطع الفجل المجفف مقدمًا ، ولا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للغاية ، حوالي عشر دقائق. بعد النقع ، اضغط على الماء واتركه جانبًا.

2 شريحة لحم خنزير ، املأ الوعاء ، أضف نشاء الذرة ، أضيفي صلصة الصويا ، اخلطي جيدا ، نقعه لمدة عشر دقائق.

3 اجلس في مقلاة الزيت واسحق الثوم وقلّب في المقلاة.

4 أضيفي الجزر المبشور واقليه بالتساوي.

5 أضيفي الملح والفول مع التحريك وقلي عدة مرات.

6 يقلى المقلي مع المقلي ويوضع جانبا.

7 في القدر الأصلي ، اقلي صلصة الطماطم قليلاً ، أضيفي لحم الخنزير المتبل والقلي.

8 أعد الفجل المقلي إلى المقلاة وقلبه معًا.

9 أضف البصل الأخضر المفروم وأخرجه.