مكونات

 

طحين منخفض الغلوتين

 

150 غ

 

زبدة

 

30 غ

 

طحين عالي الغلوتين

 

20 غ

 

 الملحقات: زيت الزيتون 30 جم ملح 3 جم بصل أخضر 1

 كيفية عمل بسكويت مارغريتا صغير 1 بصل أخضر مفروم ، كلما كان أفضل

2 نخب البصل الأخضر المفروم ونضعه جانباً ليبرد

3 قلبي الزبدة مع 3 جرام من الملح ، اللون الفاتح

4 نسكب البيض في ثلاثة أجزاء ونقلب

5 ضعي جميع أنواع الدقيق وزيت الزيتون في خليط الزبدة وقلبهما معًا

6 أضيفي البصل الأخضر المفروم لبعض الوقت ثم قلبي ، لا حاجة إلى مسحوق

7 اعجن في كرة ، دحرج إلى ورقة 0.3-0.5 باستخدام دبوس دائري ، وزخرفها بزخرفة

8 اخبز عند 150 درجة لمدة 10 دقائق

9 لقد صنعت نوعين ، وقمت بتدوير وجهي ، فقط اضغط على السبابة.

10150 درجة تحميص 18 دقيقة من المقلاة