تحضير المكونات وقطع الخيار والجزر والجذور الكبيرة إلى شرائح طويلة وقصيرة وسميكة.
يتم قطع قطعة كبيرة من الأعشاب البحرية في المنتصف.
يخلط الأرز المطهو ببطء مع ملعقة كبيرة من خل السوشي ، موزعة بالتساوي على نصف قطعة من الأعشاب البحرية ، ولا تغطيها ، وتترك بعض الفجوات على جانبي الأعشاب البحرية ، وتضع شرائح الخيار في المنتصف.
ارفع الجزء السفلي من ستارة الخيزران واطويها إلى النصف
استخدم يديك للضغط على ستارة الخيزران في شكل قطرة ، وهو أكثر سهولة من الجانب.
اصنع ثلاثة سوشي على شكل قطرة بالتسلسل.
خذ قطعة أخرى من الأعشاب البحرية ورتب لفات السوشي الثلاثة الملفوفة من النهاية إلى النهاية ، أي أن الجزء الكبير من السوشي بجوار جزء الرأس الصغير من السوشي الآخر (هذا ليس من السهل التعبير عنه ).
نشمر من الأسفل إلى الأعلى ، ونضع صفًا من حبات الأرز على حافة الأعشاب البحرية لألصق لفة السوشي ، ثم نلفها ونشكلها بستارة من الخيزران.
قطعها بسكين حاد ، وغسل السكين بالماء بعد كل قطع ، بحيث يمكن إبقاء سطح القطع مسطحًا.
اقطع اللوحة الخلفية
ضع بضع أوراق لتكوين زهرة
الصورة النهائية
الصورة النهائية
