الدجاج المنزلي - الطعام الصيني

المكونات
  • دجاج التسمين واحد
مستلزمات
  • البطاطس واحد
  • فلفل أخضر واحد
  • فلفل أحمر واحد
  • البصل الأخضر والزنجبيل والثوم الكمية الصحيحة
  • الجيرانيوم قطعتان
  • قرفة صينية قطعتان
  • ماجياو قرصة
  • تسوكو واحد
  • أموموم واحد
  • حجم اثنان
  • الفلفل الحار المجفف واحد
  • أسخم القليل
  • صلصة الصويا القليل
  • معجون الفول بيكسيان القليل
  • بيرة نصف زجاجة
  • ملح الكمية الصحيحة
  • أصلي المذاق
  • مجهول صعوبة
  • 1 تحضير المكونات ، أستخدم دجاجة طفل ، ناعمة جدا.
  • 2 قطع الدجاج إلى قطع صغيرة ، وقطع البطاطا إلى قطع صغيرة ، وكسر الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع صغيرة ، وتغيير البصل والزنجبيل والثوم إلى سكاكين ، وتجفيف الفلفل إلى قطع.
  • 3 ضعي الزيت في قدر وضعي البطاطس.
  • 4 قلي حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.
  • في 5 أوعية ، ضعي الزيت مرة أخرى ، أضيفي فلفل السمسم ، ورق الغار ، فاكهة القرفة ومقلي الأموموم.
  • 6 ضعي عجينة الفاصولياء والفلفل المجفف في الزيت الأحمر.
  • 7 يسكب في قطع الدجاج ويقلب.
  • 8 بعد التقليب بالتساوي ، ضعي صلصة الصويا القديمة وصلصة الصويا لخلطهما.
  • 9 اسكب نصف زجاجة بيرة.
  • 10 اسكب الماء مرة أخرى حتى لا يكون المرق فوق قطع الدجاج ويغلي على نار عالية.
  • 11 قومي بتسخين قطع الدجاج حتى نصف ساعة بعد ذلك ، وضعي قطع البطاطس واستمري في الحساء.
  • 12 بعد غلي البطاطس ، صب قطع الفلفل الأخضر والأحمر.
  • 13 صحن الدجاج اللذيذ جاهز ، ويمكن لعائلتي الانتهاء من صحن كبير .