المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

220G

 

 سواغ كله البيض الملح 1G 50G 35G الخميرة الجيل الثالث 3G سكر الحليب 80G الكاكاو كمية من العسل ومسحوق

 سوف تحمل الخبز النهج 1 ضرب الحليب الساخن في الميكروويف الفرن لحوالي 35 درجة، إضافة الخميرة موقف لمدة 5 دقائق

سينضم 2 الحليب في دلو الخبز آلة الخميرة، تليها إضافة البيض كله والسكر والطحين عالية الغلوتين، الملح

3 البداية سريعة وجهه

(4) وسطحين بسرعة البرنامج ما مجموعه 40 دقيقة، ويمكن أن انسحبت لفافة فرك

التخمير 2،5-5 أضعاف حجم الأصلي

6 ثم العجن بشكل كامل، حتى أن غاز العادم، ثم تغطى وترك الباقي لمدة عشر دقائق

هيئة رأس 7 إلى العجين والعجين الأذن الدب

يتشكل FIG 8 إلى الدب

9 وضعت على ورقة الخبز على عموم الخبز، كبير نقطة الملعب

بعد 10 في وسط الفرن، وغيرها المخمرة مرة أخرى إلى ضعف حجمها الأصلي، وهبوطا في النار، 180 درجة، و 16 دقيقة

11 الكاكاو العسل ومسحوق إضافة، إلى عجينة

12 مع المسواك المغلفة مع معجون الكاكاو ملامح رسمت على الأشبال

13 لطيف تحمل الخبز جيدا