1. يتم إذابة الدجاج أيضًا وغسله

2. ضع يانسون نجمي ، فلفل ، شرائح زنجبيل ، نبيذ أرز في وعاء ماء بارد ، قم بإزالة النكهة السمكية ، طهي على نار عالية ، تحول إلى حرارة متوسطة ومنخفضة لمدة 5 دقائق ، صب ، شطف نظيفة

3. غارقة في الماء المثلج لمدة نصف ساعة أكثر مطاطية

4. أخيرًا ، أزل كل التوابل والتوابل واخلطها جيدًا

5. ضعيه في الثلاجة لليلة واحدة لتناول الطعام