مكونات

 

طماطم

 

250 غ

 

 زيت ملح ، ملح ، سكر ، كزبرة ، بصل أخضر ، زنجبيل

 ممارسة البيض المخفوق مع الطماطم 1 اغسل الطماطم.

2 بيضة جانبا.

3 الكراث ، الزنجبيل جانبا.

4 السكر الأبيض جانبا.

5 قطع الطماطم إلى قطع صغيرة.

6 سخن الزيت.

7 بيض مقلي.

8 زيت حرارة ، وعاء الصويا.

9 يسكب الطماطم ويقلب ويضاف القليل من الملح.

10 يسكب البيض المقلي ثم يضاف بعض السكر.

11 أضف الكزبرة.

12 البيض المخفوق مع الطماطم خارج المقلاة.