المكونات

 

طحين

 

300G

 

ماء دافئ

 

150G

 

 سواغ لحم الخنزير مناسبا كمية الكراث كمية صغيرة من الزيت النباتي تخثر كمية قليلة من قرصة ملح ملح 1 ملعقة كبيرة المحار

 نهج كاسيت 1 الكراث الطحين إضافة القليل من الملح، وتركيب تسخين المياه على نحو سلس العجين.

2 المفروم الكراث إضافة مزيج قليل من الزيت، في حين أن وضع الاستعداد، اللحوم إعادة.

والمفروم 3 اللحوم والتوفو.

4 مسبقا إلى قطع النفط الكراث منقع.

صلصة المحار 5 الإضافة والملح.

(6) وتخلط جيدا.

7 يعجن العجين إلى شرائح.

8 قطع في الصغيرة وكيل فرعي.

9 مغلفة زلابية.

العجن أول حافة 10؛

11 من طرف واحد ومن ثم، وسحب الزاوية.

فقط للطي الزاوية 12، ورفع.

13 سحب ما يصل.

14 كرر الخطوات المذكورة أعلاه.

FIG 15 مرة أخرى.

FIG 16؛

FIG 17؛

FIG 18. 19 مربع ملفوفة.

20 وعاء قليلا قاعدة النفط، الحساء وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون تنضج كل السطوح.