1. إعداد المكونات

2. ينضج بطن لحم الخنزير حتى يتم إدخال عيدان تناول الطعام دون نزيف ، ثم يتم تصريفه وتجفيفه حتى يجف.

3. قطع الفلفل و مخلل مع قليل من الملح

4. الزنجبيل المفروم والثوم ، معجون الفول المفروم وصلصة Laoganma

5. قطع بطن لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة (لأنه لم يتم قطع جرح اليد بشكل جيد ، يرجى أن يغفر لي)

6. سخني الزيت في قدر ساخن

7. صب بطن لحم الخنزير واستمر في القلي

8. أضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة وقم بقليها

9. أضيفي أربع أو خمس سكريات كريستالية وقلبي حتى يتم إخراج بطن لحم الخنزير من الزيت

10. أضف الزنجبيل والثوم للتقليب

11. يضاف الصلصة المفرومة ويقلب حتى يصبح بطن لحم الخنزير محروقًا قليلاً

12. يضاف الفلفل الحار ويقلب

13. يضاف التوابل إلى المقلاة

14. إنهاء