الخطوة 1
غارقة أوراق الجيلاتين مع الماء البارد لينة، وإزالة واحتياطي المياه تقلص.
الخطوة 2
الإسفنج كعكة ملحوظ مع مسواك، إذا كان هناك تقطيع اللحم، شريحة من كعكة يمكن مساعدة.
الخطوة 3
من الكعكة قطع قطعتين حوالي 1cm سميكة.
الخطوة 4
ويرجع ذلك إلى ورقة قطع باعتباره كعكة شطيرة، وقطع ذلك من دائرة، ويمكن وضع المركز في قالب مناسب للمقارنة.
خطوة 5
الكرمل القهوة 270G وضع الغليان وعاء، وطهي حافة قليلا الفقاعات الصغيرة يمكن أن يكون بعيدا عن النار.
خطوة 6
تمت إضافة صفار البيض 430G السكر، ويمكن إرسالها يدويا إلى يتلاشى اللون.
خطوة 7
يخمر السائل القهوة من النار.
الخطوة 8
صب وصفار البيض تكون جاهزة قبل ثم خفقت صفار البيض لصق.
الخطوة 9
صب ببطء القهوة البيض السائلة صفار البيض، ومقدار التي صب سيطرة قليلة جدا، حتى لا صفار بيضة مسلوقة، نصف النهائي عندما سقوط يمكن أن تصب جميع.
الخطوة 10
صب الكثير من الفقاعات بعد الانتهاء.الخطوة 11
مقلاة القهوة البيض السائلة صفار البيض.
الخطوة 12
كوك ملعقة يمكن اشتعلت. في هذا الوقت بعيدا عن النار، غارقة الجيلاتين في ورقة، مع الحرارة المتبقية في الذوبان.
الخطوة 13
السماح لتبرد فورا ماء، حتى لا تستمر في الحرارة، ويمكن نقلها إلى حاوية أخرى لتبرد.
الخطوة 14
كريم خفيف لإرسال 6 التوزيع، وهذا هو، لإحضار مباشرة بعد إسقاط خطوط تختفي، ثم يخلط مع السائل 13 وضع الحليب باردا.
الخطوة 15
تم صب القالب الأول السائل أسفل إلى ما يقرب من نصف موس
الخطوة 16
الجانب العسل كعكة ورقة الزهر
خطوة 17
محو موس العسل أن بالخفض إلى حل، وبعد ذلك تصب في النصف الآخر من موس، ومن ثم وضع على شريحة من الكعكة، اضغط لأسفل قليلا.
خطوة 18
بردت بين عشية وضحاها، مع مجفف الشعر تهب حول طرد خلال لطرد. ثم على رأس مزينة اللونجان وأوراق النعناع وكعكة اللوز، ويرش جوز الهند والشوكولاته قليلا رقائق البطاطس.
