صنع المرينغ: يلين الزبدة ، يضاف السكر البودرة ويخلط جيداً ، لا حاجة للمرور

أضف المسحوق المنخفض المنخل واخلط جيدًا

ضع المرنغ في الثلاجة للتبريد واستخدمه وشكله في أسطوانة ، ولا يمكن تشكيل المرن الطازج ، ويجب تبريده ثم إعادة تشكيله.

صنع النفخة: صب الزبدة والحليب والسكر والملح في الوعاء وسخنه حتى يغلي قليلاً ، فقط دع الفقاعات تظهر على جانب الوعاء ، أطفئ النار ، صب المسحوق المنخفض المنخل في الوعاء وقلب بسرعة لتشكيل كتلة حان الوقت للقتال بقوة ، هاهاهاهاها ، لا يمكن كسر فنون الدفاع عن النفس في العالم إلا بسرعة )

ضعي النار على نار صغيرة مرة أخرى واستمري في تسخينها وحركيها حتى يصبح هناك طبقة رقيقة على قاع الإناء ، واتركي النار ، وابتعد الحرارة المتبقية (يجب أن يتبدد العجين أو يتجمد سائل البيض عند سكبه)

يخفق البيض (في درجة حرارة الغرفة) ، يسكب في العجين 3-4 مرات ويخلط جيدا ، يلتقط الملعقة الخليط لتشكيل مثلث مقلوب ، يسخن الفرن على 200 درجة

ضعها في كيس زهرة ، فم الزهرة المستدير الذي أستخدمه (يمكنك استخدامه ، على أي حال ، يتم قطع كيس الزهرة أيضًا في شكل دائري ويمكنك غسل شيء أقل) اضغط في صينية الخبز

نضع شرائح المرن المبردة (أقوم بقطع 13 مرينغ في الوصفة) على عجين الفطير ، ونضعها في الفرن على 200 درجة لمدة 8 دقائق ، و 170 درجة لمدة 15-20 دقيقة (الوقت ودرجة الحرارة للإشارة فقط). قم بتشغيل الفرن لمنع توسع النفخات (يُترك جسم الانتفاخ للتحقق من الحالة)

قطع واحدة لرؤية الداخل ، الحشوة لم يتم عصرها ، الجلد قد أكل عدة مرات لا أعتقد أنه يحتاج إلى عصر ، كل يؤكل

عمل الحشوة: صب الكريم في القدر وسخنيه حتى يغلي ، صب الشوكولاتة والسكر واخلط جيداً ، وبعد التبريد ، ضعه في الثلاجة ليبرد في الثلاجة (اجعل الحشو مقدماً قبل يوم واحد)

حان الوقت لتمرير

ضعه في فم النفخة ، وضع الكريم المخفوق في كيس مزخرف ، واضغط عليه في النفخة

لذيذ ، لا توجد كلمات