اشترى الماكريل المجمد في السوبر ماركت أو السوق ، وضع الماء البارد في الحوض بعد العودة لإذابة الأسماك.
يتم فتح سمك الخليج ، وإزالته ، وإسواده ، وإزالة الرأس. قطع السمك إلى قطعتين وتجفيف جسم السمك بورق المطبخ.
بعد أن تجف الأسماك ، لف طبقة من الطحين وضعها جانبًا.
ضعي المزيد من زيت الطهي في القدر وسخنيه ، أضيفي البصل والزنجبيل وحبوب الفلفل واقليه ثم أزيلي البصل والزنجبيل وحبوب الفلفل. ثم ضع الماكريل الإسباني في المقلاة واقليه حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.
ضع الماكريل المقلي في قدر الضغط.
ابدأ وعاءًا آخر (إذا كنت كسولًا جدًا لتغيير القدر واستخدام السمك المقلي) ، اسكب زيت السمك المقلي في المقلاة الآن. أضف صلصة الطماطم ، 2-3 شرائح من البصل الأخضر ، 3-5 شرائح من الزنجبيل ، اثنان من اليانسون ، 5 فصوص من الثوم ، السكر ؛ وصب صلصة الصويا القديمة ، صلصة الصويا ، نبيذ الطهي ، الخل ، الملح ويقلب لفترة من الوقت. تقشر وتقطع الطماطم وتوضع في القدر وتضاف الماء المغلي وتغلي لمدة 2-3 دقائق. بعد الغليان ، يمكنك ضبط الحلاوة والحموضة وفقًا لتفضيلاتك ، ويمكن زيادة أو تقليل الكمية بشكل مناسب.
هذه هي الملعقة الصغيرة التي استخدمتها
نصب حساء الطماطم المسلوقة في قدر الضغط ، وقد حدث أن الشوربة تمر لتمرير الأسماك.
يمكن الضغط على قدر الضغط لمدة 30-40 دقيقة مع وظيفة الطهي. إذا كنت ترغب في جعل عظام السمك أكثر وضوحًا ، فمن المستحسن الضغط لمدة 50 دقيقة.
عندما يحين الوقت ، أخرج الطعام المعلب اللذيذ بعد التنفيس.
قم بتحميل اللوحة وتكتمل المهمة.
