مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

250 غ

 

عشب البحر

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، نبيذ للطهي

 ممارسة حساء الأضلاع عشب البحر

2 اغلي الماء لإزالة الأشياء القذرة

3 قم بغلي الماء وغسله ، وصبه في الوعاء وأضف قدرًا كبيرًا من الماء

4 أضف الزنجبيل الضحل

5 قطرات من قطرتين من الخل

6 أضف الملح

7 يغلي

8 ثم ننقلها إلى قدر صغير ونتركها على نار هادئة لمدة 3 ساعات

9 اغسل وعشب البحر

10 أضيفي إلى حساء ضلوع لحم الخنزير المطهي واتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على نار خفيفة

11 مطهي وخدم في وعاء