1. شريحة لحم الخنزير

2. قطع البطيخ الشتوي إلى مربعات

3. يوضع MSG والملح وصلصة الصويا والخل والسكر والبودرة الخام ويقلب حتى ينقع

4. حرق زيت الفول السوداني في المقلاة

5. أضف بعض الماء أثناء عملية المعالجة ، أضف الكثير من الماء ثم أضف الكمية الصحيحة من المسحوق

6. استمر في التقليب لعمل عجينة

7. كما هو مبين

8. عندما يوشك زيت الفول السوداني على الاحتراق ، ضع قطع اللحم في الزريعة

9. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويزيل زيت التصريف

10. كما هو مبين

11. ثم نضع البطيخ الشتوي المقطع ونستمر في القلي حتى ينضج

12. كما هو مبين

13. قطع شرائح الزنجبيل

14. ضعي بعض الماء في القدر وشرائح الزنجبيل والملح حتى يغلي

15. يصب التوابل المحضرة واللحم المقلي والبطيخ الشتوي

16. يقلب يقلى

17. قطع الكرفس في القلي

18. لحوم ليتشي لذيذة مطبوخة في البطيخ الشتوي!

19. اللحم مقرمش جدا!