المكونات

 

طحين

 

200G

 

بيض

 

1

 

ماء

 

30G

 

 الخبز الاكسسوارات مسحوق 35G السكر الجيل الثالث 3G

 Pippi الكلب ومربع - ذكريات الطفولة يوم الذواقة الأم من ممارسة 1200 غ من الغلوتين الطحين والبيض كبيرة 1، الماء 25 غراما و 30 غراما من السكر، مسحوق الخبز 2 غرام

2 بعد تم إضافة مسحوق الخبز والدقيق مزيج السكر، إلى البيض، أ)،

(3) وسطح بات في رقائق، يضاف الماء المتبقي وافر من مرة، وإلى العجين الصعب

بعد راحة 4 يعجن العجين، ويعجن حتى تصبح ناعمة، وبصرف النظر استنهض إعداد 20 دقيقة (سطح صلب جدا، وإذا فرك لا يتحرك، مع دبوس المتداول يمكن الضغط)

5 أعقاب العجين بالتساوي إلى قطعتين، بعد العجن، ولفة العجين داخل قطعة رقيقة من العجين

6 مع الكواد النمو سكين

بعد مطوية 7، شرائح مقطعة إلى 4 سم، 0.5 سم واسعة

8 بعد ان اطمأن الاستعداد فضفاضة، وهذا هو، والأخضر ينبع فاي

آخر قطعة من العجين لفة لفة 9

10 لفة أيضا إلى العجين رقيقة

11 مع نمو الميزانية وجها على شكل سكين، بعد مطوية، والصحيح مقطعة إلى 6 سم طويلة، وحوالي 3 سم العجين ورقة

12 مكدسة معا كل اثنين

وسيط التعادل السكين 13، على كلا الجانبين من دون القطع

14 من الجانب في منتصف ممزق، مرتين، أو الالتفاف، وجعل الشكل المفضل لديك، أي على بعد عدة الخضراء

صب عموم النفط 15، والنفط 6 في نقل الحرارة في النار

16 Pippi سطح الجنين الجذعية في وعاء والأصفر الذهبي ببطء

17 إزالة والنفط استنزاف 18 وبالمثل، فإن المجموعة أيضا سوف تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي وعاء متموج

إزالة واستنزاف 19