المكونات
طحين
300G
اكسسوارات كمية النفط في المياه المالحة الدافئة لتذوق 4 بيضات 105g وحساء اللحم 500G 200G القرنبيط والفاصوليا الخضراء وكمية مناسبة من كمية نقية زيت السمسم الأيمن من الفلفل حسب الذوق
1 اللحوم الممارسات حساء Shougan والمواد: 300G دقيق، 1 بيضة، 1-2g الملح، 105G ماء دافئ، مكونات الحساء: اللحوم وعاء الحساء 1، 3 بيضات، 1 كوب من البروكلي، والفاصوليا الخضراء وكمية مناسبة
2 التوابل المنتجة: الملح والفلفل وزيت السمسم النقي
تم إضافة 3 الدقيق والملح إلى المزيج، وقشرة البيضة تدق في مزيج الدقيق ويوضع تحت صنبور يقطر حوض مع عيدان تناول الطعام Jiaocheng مجزأة الدقيق.
4 باليد الى الطحين الجاد ويعجن العجين (Shougan والسطح ليكون من الصعب جدا، وأكثر من ذلك، سطح لفة يكفي جوزي جهد)، مع تغطية غلاف بلاستيكي العجين تانغ حوالي 20 دقيقة.
5 دلك موحد العجين مرة أخرى، رش الطحين لتقطيع المجلس، مع سطح أومو رقة قضيب العجين إلى سمك موحد (سمك ورقة العجين قد يكون مقرها طعم الشخصية المفضلة).
بعد 6 الدقيق رش للطي ورقة العجين، وقطع إلى شرائح الخيطية شفرة، وقطع المعكرونة رشها مصافحة مسحوق فضفاضة.
7 تأخذ وعاء مغلي الخضر، إضافة بضع قطرات من ملعقة صغيرة من زيت الملح، وتخلط جيدا وسيسلم لفة في وعاء، وتغلي مرة أخرى بعد صب الماء البارد في وعاء.
بعد 8 المتكررة المطبوخ مرتين إزالة والسيطرة الجافة الشعرية إلى سطح عاء الماء، ويصب زيت السمسم عبق وتخلط جيدا.
9 قلي البيض عموم المقلية، والفاصوليا الخضراء والقرنبيط إلى وعاء يغلي لفترة قصيرة المطبوخة، وانتشار خدم في سطح وعاء.
10 يغلي الحساء اللحوم مع الملح والفلفل والتوابل ضبط سكب على سطح وعاء وتعمل على فتح لتناول الطعام.
