المكونات

 

كبد

 

200G

 

جزر

 

150G

 

فطر أسود

 

30G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح وصلصة الصويا المخمرة كمية كمية كمية الثوم والفلفل إلى طعم الزنجبيل كمية الفرعية كمية الفلفل الأخضر

 الجزر الفطر المقلي الكبد ممارسة نوع من الفطريات السوداء مع ظهور بثور، سيقان، ممزقة الى قطع صغيرة

قطع 2 الجزر إلى معينات

3 فلفل أخضر، المصنف، مكعبات

4 الكبد شرائح، تشطف مع المياه المتدفقة، مضيفا صلصة الصويا، صلصة الصويا والملح والفلفل الأبيض منقع 10 دقيقة

5 الزيت الحار إضافة الفاصوليا السوداء ودون الثوم، الزنجبيل عموم الصويا

6 إضافة الفلفل المقلي

7 لاثارة كسر الجزرة الخام

8 انضمام الفطر الأسود، ووضع كمية مناسبة من الملح، وعاء وغسل عموم

9 الزيت الحار في الكبد والمالح الأطعمة المقلية

10 في المقلية مسبقا الجزر والفطر الأسود، وإثارة بالتساوي، لعموم طبق.