المكونات

 

الأرز الدبق

 

400 غرام

 

لحم

 

200 غرام

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من كمية الملح والبصل والتفاح والأرز الدبق والدقيق كمية مناسبة من الفلفل كمية مسحوق

 1 اللحم الأرز الدبق الممارسة غسلها مع فقاعة الماء بين عشية وضحاها

2 على الأرز على البخار طباخ الأرز المنقوع

3 قطع اللحوم الخالية من الدهون إلى قطع صغيرة

4 في آلة الطبخ في هريس

5 المكونات المتبقية جاهزة

6 قطع التفاح الكريات

7 البصل، مفرومة فرما ناعما

(8) والأرز وجميع المكونات مختلطة معا، بهار مع الملح والفلفل المسحوق

9 مسحوق الأرز الدبق في وعاء جاهزة

العجن مع الزي مخلب 10 إلى الجسيمات غير الجاف، ويصبح لزجة

11 جهة اتخاذ حشو اللحم الاقتضاء، لفة قبل أن تتحول إلى طحين الأرز الدبق

12 ثم النخيل فرك اليدين، ملفوفة دقيق الأرز الدبق موحد على الكرة

سكب كمية النفط في وعاء 13، بعد وضع الحرارة كرات

14 تقلى سطح الذهبي