المكونات

 

طحين

 

400G

 

شحم الخنزير

 

130G

 

مونج الفول حشو

 

450G

 

 اكسسوارات 100G المياه 30G السكر

 الفاصوليا الخضراء نهج كعكة 1 جميع المواد جاهزة

2 قيام أول المياه الجلد النفط: الطحين 200G، انخفض 30G السكر، 100G المياه، 30G شحم الخنزير جميعا إلى العجين مزيج معا

3 تقسيم العجين إلى 35 أجزاء، ومن ثم تغطيتها مع نصف البلاستيك التفاف الركود ساعة (10G تقريبا لكل منهما)

4 المعجنات: الطحين 200G 100G شحم الخنزير معا المختلط ودلك

5 المعجنات في الماء والنفط مع أجزاء مأخوذة الجلد نفسها (35 أجزاء، كل منها حوالي 8G)

6 اتخاذ الجلد دائري المياه للنفط انتهى، في منتصف المجموعة المعجنات

7 وبعد ذلك طويت، إيقاف

8 رش حالة الدقيق القليل من المجلس، والأسطح عصا العجين داخل بيضاوي الشكل

9 تدحرجت العلوي

10 تدحرجت مرة أخرى العجين السطوح على شكل قضيب النمو لفة

صعودا وهبوطا من قبل لفة العليا 11

12 موقف لمدة 15 دقيقة

وينقسم مونج الفول ملء 13 أيضا إلى 35 أجزاء (كل منها حوالي 12G إلى 13G)

14 اتخاذ موقف من العجين بعيدا

وضعت ملء الفاصوليا الخضراء المتوسطة 15، والتفاف، أغلقت

16 جهة سحقت

17 في مقلاة الخبز 18 سخن الفرن إلى 200 درجة قبل عموم في وسط الفرن، صعودا وهبوطا مشوي 15 دقيقة

19 الفول الأخضر رأسا على عقب، ووضع الجزء العلوي الفرن 15 دقيقة 200 درجة صعودا وهبوطا مشوي