قائمة المكونات. أحجام الأجزاء الواردة هنا هي مجرد مرجع ، ويمكن زيادتها أو تقليلها. يرى الجميع عدد الحصص التي يريدون تقديمها.

اغسل الفطر والفطر الصغير والكراث والثوم.

يتم قطع فطر شيتاكي ، ويتم قطع الفطر إلى النصف.

قطع الثوم إلى ثوم مفروم وبصل أخضر وبصل أخضر ، واعثر على وعاء صغير للإمساك به.

ضعي الملح وصلصة الصويا والزيت في الثوم والبصل الأخضر على التوالي ، اخلطيهم جيداً. يمكن أن يشير المبلغ الذي أستخدمه هنا إلى هذه الملعقة الكبيرة ، وثلاث ملاعق من صلصة الصويا ، وملعقة زيت واحدة ، ولا حاجة لإضافة أي شيء آخر ، فقط امزج. إذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك إضافة الدخن الحار.

نقطع نصفي الطفل إلى نصفين ، ثم نقطعهم ونضعهم بشكل مسطح على طبق.

ضعي ملعقة من الصلصة

ثم ضعي حجم الفطر على طبق الطفل

أضف نصف ملعقة من الصلصة إلى كل فطر

ضع الفطر مرة أخرى واملأ المنطقة المحيطة بها ، فالأطباق التي أستخدمها صغيرة نسبيًا ، لذا فهي ليست مرتبة بدقة. من المستحسن أن يكون لديك طبق أكبر يمكنك استخدامه وإعداده بشكل جيد ، بحيث يمكنك استخدامه كطبق عشاء جيد

الصلصة المتبقية مغطاة بالفطر.

البخار لمدة 15 دقيقة

يبدو أن فطر شيتاكي مليء بالثوم يأكل اللحم في قضمة واحدة ، ومرضية للغاية