المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

 اكسسوارات كمية من صلصة الخل الصويا صلصة المحار قليلا، وكمية الزنجبيل من كمية الثوم كمية مناسبة الأيمن من الكزبرة كمية كمية كمية زيت البصل والسمسم

 نهج الفراغ البرد الباذنجان كونغ Jiangsuan 1

2 المفروم والثوم والزنجبيل

قطع 3 البصل الأخضر خيوط

4 البقدونس الاستعداد

5 الكزبرة والبصل الاستعداد

6 غسل الباذنجان إلى مكتبة

المياه إضافة 7 عاء

8 إضافة الباذنجان

9 النار البنية الفوقية تبخير

الباذنجان مع عيدان 10 إلى تبخيرها يمكن إدراجها بلطف، وتهدئة الحرارة

11 الزنجبيل والثوم في وعاء

صلصة الصويا 12 إضافة

13 الخل

صلصة المحار 14 إضافة

15 إضافة زيت السمسم

16 ميكس

تبريد 17 تحميل الباذنجان

18 الشرائط التي مزقتها يد

19 مقالات من المياه إضافة 20 صلصة لحن جيدة

بعد 21 إلى تخلط جيدا يرش البقدونس مع البصل