- بيض كمية مناسبة
- حليب كمية مناسبة
- حليب طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 صفار البيض فصلها عن بياض البيض، وأضيفت إلى 50 غراما من الحليب.
- يحرك 2.
- يحرك 3.
- 4 تتحرك الغزل إلى رغوة العائمة.
- 5 صب زجاجة.
- وعاء تبخير خمسة عشر دقيقة على حرارة متوسطة 6.
- 7 اللبن كامل.