إنتاج المواد الحزمة: تطبيق الفانيليا والبقدونس 4، 1/2 أوراق الغار والزعتر والثوم والفلفل الأسود 10 مع شاش نظيفة وتعادل حزمة، حزمة مصنوعة من مادة.
قشر الى قطع صغيرة من لحم الخنزير المقدد، ولحم البقر، وإزالة القديم وسطح يميل تؤثر على طعم وتر.
إضافة زيت الزيتون في وعاء، ويقلب لون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية يطلق من لحوم البقر إلى وعاء وضعها في نقاط الحرق كبيرة.
إضافة كمية مناسبة من الطحين والزبدة في لحم البقر والاستمرار في القلي تسخين.
لحم البقر المقلي قبل مواصلة مقلاة ساخنة، صب النبيذ الاحمر المفضلة لديك، يسخن لدرجة الغليان. سيتعين علينا أن حتى النبيذ الأحمر المغلي لحوم البقر ويستمر في الغليان.
عملية يخمر، مع قليل من لحم الخنزير المقدد عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، لا تضع النفط، والنفط الوحيد يمكن أن تمتلك لحم الخنزير المقدد.
صب مقلاة زيت الزيتون، إضافة الزبدة، والفطر المشوي لونها بنيا ذهبيا.
البصل مع زيت الزيتون الصغيرة المقلية، إضافة مرق لحوم البقر.
لحم الخنزير المقدد مطهي لحوم البقر في وعاء كبير، والملح والفلفل إضافة، إضافة جراب، واصل حريق صغير لطهي الطعام ببطء؛ وعندما يثقب شوكة بسهولة، ويتم اللحوم.
بعد طهيها، والانضمام جزئيا الفطر المقلي والبصل والبقدونس وصلصة الطماطم، وإثارة، ونقل إلى لوحة. عندما تؤكل مع البطاطا المهروسة بل هو أيضا جيدة جدا.
