ضع الدقيق والماء والملح في آلة الطهي ، الترس الأول 5 دقائق ، كما يمكنك تمديد الوقت لتسهيل الأمر.

قم بإزالة الصحافة.

استخدم درفلة للضغط عليها في طبقة رقيقة بالتساوي ، ورش المسحوق لمنع الالتصاق

أضعاف بضع طبقات

استخدم السكين لتقطيعه إلى عرض متوسط ، وإذا كنت تحب الدقيق الواسع ، قم بتقطيعه على نطاق واسع ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتقطيعه بشكل رفيع.

كما هو مبين

كما هو مبين

اغلي الماء الساخن ، اخفض النودلز وانزعها لمدة 1-2 دقيقة.

نفصل القدر للتتبيل ، سخني القدر بالزيت الساخن ، الفلفل ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، الثوم المفروم ، القلي السريع ، أضيفي شرائح الطماطم ، وأضيفي فطر كوبرينوس أو فطر إينوكي ، أضيفي شرائح الكستناء الأرجواني ، والفلفل الأحمر صلصة الصويا ، صلصة الصويا لذيذة جدا ، صب صلصة الصويا الخفيفة في الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة واتركه حتى يغلي ، اطرق البيضة بأكملها ، أضف ملح الطعام وأطفئ النار لمدة دقيقتين. اخفقي التتبيلة واسكبيها في وعاء المعكرونة. (ملاحظة: اصنع صلصة الطماطم والبيض أولاً ، ثم النودلز !!!)

هناك أيضًا طريقة لشرب النودلز وضغطها في كعكة وتقطيعها

امسكها بكلتا يديك لتمديدها ، الطعم أفضل من التدحرج

أنا أحب هذا النوع من المذاق الأكثر سمكًا والأقسى والأكثر قسوة