1 تأخذ وعاء إضافة كمية مناسبة من الطحين عدة مرات بالماء الحار وكمية صغيرة من الخميرة لتشكيل العجين (درجة حرارة المياه ليست عالية جدا، وإلا سيتم حرق الخميرة حتى الموت)
2 مغطاة بشاش مبلل أو القطن التدقيق ساعتين (23 المرونة التدقيق وقت غ درجة حرارة الغرفة)
3 جيدة بعد التدقيق الغاز العادم مناسبة، لتشكيل العجين
4 أن تكون لفة أكبر عجينة الملح رش على كمية من الزيت والفلفل الأسود
بعد 5 نشمر قطع سكين ربيب
6 وبعد قطع اثنين الفرعية مترابطة دكت
7 ضعت بالتتابع مضافين العجين
8 ثم مغلفة لفة
9 مع عيدان تغلب على آثار وسيطة مع
10 ارتفاعا من لفة
11 من الضغط المتوسط على طول قطع عيدان آثار، وضبط النمط. بعد كل تثبيتهم الخير مرة أخرى لمدة نصف ساعة، وعاء البخار. يغلي النار 15 دقيقة لالبخار عن اثنين
