المكونات
طحين
250G
ماء
160G
خميرة
4G
بيض
3
الثوم المعمر
150G
النفط المحار كمية المساعد من كمية الملح كمية كمية كمية من الفلفل زيت السمسم
وأضيف 1 الكراث الدقيق نهج فطيرة الماء والخميرة، لتشكيل العجين، تخمر حوالي 45 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
2 الكراث، مقطعة زيت السلطة وتخلط جيدا.
3 بيضات فوز، إضافة القليل من الملح.
4 صب عموم النفط، وإثارة في البيض، البيض المقلي قطعة.
5 الكراث بالملح إضافة، مقطعة إلى البيض قليلا، وصلصة المحار إضافة والملح والفلفل المجفف، وزيت السمسم وتخلط جيدا.
6 عندما العجين جيدا، ويصبح ضعف كبير ودقيق إصبع عصا، كزة حفرة في العجين، وسوف ثقب ليس التراجع.
7 المتداول العجين إلى شرائح، مقطعة إلى موحدة وكيل فرعي.
8 احدا تلو الآخر لتطور كروية دون وكيل.
9 أن يأخذ قطعة من العجين، ولفة رقيقة، في التعبئة.
مثل شبه كيس 10 كتلك الفم، اضغط بلطف شقة، للحصول على الكعكة.
الخبز الكهربائية لعموم 11 صب كمية صغيرة من الزيت، يتم إيقاف فطيرة أسفل، ذهبية خبز على جانبي السطح.
12 ورقة ماصة لتزدهر أكثر منعش.
