1. زبدة خففت، خففت إلى حد لا يحتاج السائل مع ملعقة إلى الصحافة بلطف واقفا على قدميه.

2. 100 غرام زبدة طرية وجيدة فيمتو خفقت حتى متناثرة الضوء. (ليس فضفاض جدا، خلاط كهربائي سرعة 1-5 ثانية)

3. 30 غراما من مسحوق السكر قطع السكر ويقلب في الخلاط.

4. إضافة مسحوق السكر ثلاث مرات، مرة واحدة قبل مسحوق السكر، مسحوق السكر مع الزبدة يجب استيعابها تماما في اللعب المضافة. بعد الانتهاء من إضافة يجب أن يتم مثل آخر رقيق أبيض مسحوق السكر.

5. ضع البيض للضرب (البيض لا صغير جدا، مثل الحجم العادي، حوالي 30 غراما).

6. صب البيض وأرسلت مرتين زبدة جيدة، مضيفا بيضة واحدة كل والزبدة فوز.

7. مقياس جيد 180 غرام طحين، 2 غرام من مسحوق الخبز، و 10 غراما من مسحوق الحليب، وجنبا إلى جنب مختلطة.

8. الطحين 180 غرام، 2 غرام من مسحوق الخبز، و 10 غراما من مسحوق الحليب غربال في وعاء، ويقلب مع ملعقة.

9. عجن العجين الكعكة. (مثل العجن، وفرك لم يمض وقت طويل جدا)

10. كعكة العجين في وعاء مغطى بالبلاستيك، وبردت لمدة 1 ساعة.

كعكة العجين تتخذ بعد 11.1 ساعة، مع دبوس المتداول على الخبز حوالي 4-5 ملم.

12. استخدام المفضلة لديك المطبوعة على القالب العجين. (اغفر لي قليلا كسول، وليس على استعداد لاتخاذ القالب، كان سكينا وقطع في الساحات)

13. إذا كان هناك ورقة الطباعة التي لا نهاية لها العفن السطح، فإنها يمكن أن يعجن العجين مرة أخرى، ومن ثم ضغطها، ومن ثم متابعة الطباعة يموت.

14. سخن الفرن إلى 180 درجة لمدة 5 دقائق.

15. المغطى في ورقة شحوم على صينية الخبز (بلدي ورقة منزل شحوم ركض للتو، وذلك بدلا من بورق الألمنيوم).

16. طباعة شكل الكوكيز جيدة على احباط، إلى الفرن. (180، أسفل النار، وسط، 12 دقيقة)

17.12 دقيقة بعد لدغة ...... ~ متموج ولذيذة زبدة الكوكيز الفرنسية خبز على ذلك! ليست كبيرة؟

18. بعد الهواء هو بارد، وأنها تأخذ ......