مكونات

رقائق الخردل

85 جرام

شيانغجان

135 جرام

الخروب

195 جرام

سواغ: زيت ، ملح ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، الكمية المناسبة

كيفية تقليب خردل الخردل مع الفاصوليا المجففة المعطرة 1 المكونات: شرائح الخردل ، الفاصوليا المجففة المعطرة والزيتية (المقطوفة والمغسولة)

2 نضع الفاصوليا المخللة والمغسولة على لوح التقطيع ونقطعها إلى شرائح.

3 ضعي الفاصوليا المزيتة المقطعة في قدر به ماء صافٍ ، واغليها حتى تنضج ، ثم أزيليها.

4 سخني الزيت في قدر ، ثم أضيفي الفاصوليا المقشورة وقلبي.

5 بعد ذلك ، اخلطي شرائح الخردل المجففة والرائحة المقطعة مع التقليب.

6 ثم أضف كمية مناسبة من الملح.

7 أضف كمية مناسبة من MSG.

8 توابل وتقلب جيدا ، تقدم.