"طعم الشيفون الناعم، وكان هذا النوع من الطعام أحب يشعر الشخصية التي هي دائما حلوة جدا كعكة متجر لشراء، هل منازلهم، ووضع قليل من السكر، وتذوق خاصة جديدة، وليس وسوف يكون متعبا ". المكونات
- طحين كعكة 60G
- بيض 3
- حبيبات السكر 30G
- زيت السلطة 40G
- حليب 50ML
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
فصل 1 بياض البيض وصفار البيض إلى قسمين الجافة حاوية نظيفة خالية من النفط. -
وأضيف 2 زيت السلطة صفار البيض، أثار موحد. -
3 ثم في الحليب ويحرك. -
4 وزن منخفض الغلوتين الطحين جيدا، ويخلط مع الملح. -
5، والطحين مختلطة منخول في صفار البيض لصق. -
6 مع ملعقة من المطاط أو فوق "عشرة" مزيج. -
تم إضافة 7 قطرات قليلة من البيض والخل الأبيض والسكر خلال نقطة. مع إرسالها خفقت الكهربائية، لرفع خفقت، خفقت عاء وأجزاء قدم من شكل مثلث صغير من الصعب، لا بالتنقيط. -
8 إلى 1/3 إلى الخليط مرنغ مع ملعقة من المطاط أسفل بسرعة تحولت مختلطة بشكل موحد. في هذا الوقت، سخن الفرن إلى بدء. -
9 ثم خلط في بقية بروتين كريم اليد 03/02. -
10 وتخلط جيدا مرة أخرى. -
تم سكب 11 منقع الخليط في قالب الكعكة نظيفة. تحت الضوء صدمة قليلة، صدمة فقاعة كبيرة. -
تم وضع القالب في الفرن 12، وسط وأسفل النار، 165 درجة، و 43 دقيقة. -
بعد 13 خبز إزالتها فورا، معلقة رأسا على عقب في الرف. -
بعد 14 إلى أن تبرد تماما، أن يفرج عنه.
نصائح
الحلوى حتى تيبس الضرورة القصوى، بعد تبريد الكعكة على خلاف ذلك تنهار بسهولة. درجة حرارة الفرن وقياس الزمن على الفرن الخاص بهم.
