المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

ماء دافئ

 

120ML

 

بيض

 

1

 

السكر الأبيض الناعم

 

40G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

زيت الذرة

 

30G

 

ملح

 

2G

 

 سواغ 4 لحم الخنزير الثوم المعمر كمية كمية الجبن

 ولحم الخنزير الخبز في المكونات ممارسة محمصة 1 تبدأ وظيفة 1 يورو / برنامج لينة (PS: سائل التفريغ في الدرجة الأولى، ووضع دقيق، يمكن أن تبقى جزءا من البيض والخبز وراء فرشاة)

2 أن تكون أول لاستكمال برنامج لتخمير برنامج

3 المخمرة الهواء تفريغ العجين

وتنقسم 4 إلى 4 أجزاء من عجين دائرة العجين، والتخمير المتوسطة لمدة 15 دقيقة.

5 يأخذ العجين المخمر وسيطة، تقطيع المجلس لحم الخنزير في بيضاوي الشكل

توالت 6 غلف لحم الخنزير من الجانب

7 قطع السكين إلى قطع موحدة، والتي العجين لضمها، لا قطع

8 مصنوعة من بتلات

9 رش مع الثوم والجبن في الفرن لمدة 2 التخمير إلى 2 مرات أكبر من الأصلي

10 فرشاة بالتساوي على البيض، وفرن أسفل النار 170 درجة، في الطبقة العليا، خبز 15 دقيقة

11 خبز ~