طحين
400G
النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من صلصة الصويا مع الملح 1 ملعقة كبيرة خل نصف ملعقة فلفل 1 ملعقة صغيرة من كمية napus سحبت Youpo الشعرية تقترب من الطحين متدرج، ويضاف الماء، والعجن 1 غرام من الملح، وسمح للوقوف لمدة 30 دقيقة. 2 عجن العجين ضوء خفض مرة أخرى إلى صغيرة وكيل فرعي. بعد فرك شرائح 3 الشحوم، غطاء بلاستيكي التفاف مستيقظا لمدة ساعة واحدة. 4 استيقظ لفة سطح جيدة للخروج، عند ضغط المتوسط. 5 يد تمتد ببطء العجين ورقة، ودمعة من المسافة البادئة. سوف يتم سحبها 6 الى اسفل سطح وعاء ليغلي ويطهى لمدة 2 دقيقة. 7 مكان اللفت Shaozhu. 8 عاء في صلصة الصويا والخل، قليل من الملح. 9 الشعرية سحبت والصيد الاغتصاب في وعاء، يضاف الفلفل الأحمر. بعد تسخين زيت الأرز المضبوطة تصب في وعاء ساخن. تخلط جيدا بعد 10 يمكن تشغيله!