"أنا عادة ما تفعل معظم نخب مع هذا النوع من النهج لأنه لينة ولذيذة بطيئة الشيخوخة، في الواقع، ليس هناك وسيلة ليكون له نفس التأثير، الذي هو نوع الحساء من طريقة، وهذا الأسلوب من أنواع القانون يجب أن تكون سريعة بسرعة بسرعة في الخطوة الأولى، وليس المخمرة، ومجرد استخدام السائل الدقيق اشتداد الغلوتين إلى لصق على درجة حرارة منخفضة، والسماح لتبرد الاستخدام، وهذا يعني shamisen، هو استخدام ثلاثة مكونات الخبز المشتركة، وهي الخيط، والأعشاب البحرية والأسماك الخشبية الزهور والخبز المحمص لذيذ، لينة، والإقلاع عن التدخين، البخور وناعمة، وحسن نخب shamisen الساحرة ". المكونات
- رو 125 غرام
- الخبز والدقيق 270 غرام
- بيضة 1
- حليب 40 غراما
- زبدة 30 غراما
- الزهور مويو كمية مناسبة
- دودة الحرير كمية مناسبة
- عشب بحري كمية مناسبة
إكسسوارات
- نكهة طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 رو مادة (100 غراما من الحليب والخبز والدقيق 20 غ) يترك على نار خفيفة إلى عجينة، والسماح لتبرد -
وضعت 2 بالإضافة إلى المواد الرئيسية من الحوض الداخلي من الزبدة محمصة -
3 اختر محمصة مفتاح ميكس -
4 الدقيق حتى تتكون عجينة بعد فترة توقف، زبدة أقل -
5 ناحية العجين إلى فيلم يحدث، وتكرار رئيسيا 3 مرات -
6 بدء استخدام زر اللبن كما العجين المخمر -
7-2،5 أضعاف العجين كبير -
8 بدء أي محمصة الرئيسية، والسماح للالعجين تنفيس، ووقف الصحافة -
9 إزالتها من العجين محمصة، في ثلاثة أجزاء متساوية، والوقوف لمدة 10 دقيقة -
كل ورقة مثل العجين 10 لتكون أكبر في منتصف سلطة انتشار خلع الملابس، كل خيط تنظيف الغراء، والأعشاب البحرية، والزهور الأسماك الخشبية -
11 كل لفة إلى شرائح -
12 III عصا معا العجين -
إلتواء في جديلة 13 -
14 أغلق عند طرفي أسفل العجين الضفائر الثقيلة دعم بطانة محمصة -
15 الزر ابدأ محمصة الزبادي المخمرة العجين إلى 2 أضعاف النسبة مرة أخرى، المغلفة مع سلطة خلع الملابس على العجين -
16 في المدلى بها أعلاه الحق في مبلغ من الخيط، والأعشاب البحرية، والزهور الأسماك الخشبية -
17 حدد البرنامج الخبز، حيث في الوقت المحتسب بدل الضائع لمدة 10 دقيقة، خبز كامل 40 دقيقة متروك -
18 يحين الوقت، مما يشير إلى نقطة نخب من الوقت، وإزالة نخب، السماح لتبرد الصالحة للأكل
نصائح أنا أستخدم PE9600WT محمصة، محمصة علما بأن نستخدم التعديلات المناسبة الأخرى
