"القديم الخيار --- البرد، الحلو، مواتية المياه تورم تأثير. وكان صيف عام سرد عدد كبير من موسم الخيار القديم غذائية العديد من الطرق --- مخلوط، مزيج، غنيمة المرق. أضلاعه خيار شوربة، طريقة عائلتي المفضلة لتناول الطعام، لذيذ، وكأنه صديق لمحاولة ذلك ". المكونات
- أضلاعه صغيرة 500 غرام
- جزر نصف
- قديم الخيار نصف
- فطر أسود كمية مناسبة
- زنجبيل 3-4
- الثوم المفروم كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- نبيذ الأرز كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تنظيف 1 الأضلاع، غارقة بالماء، وإزالة الدم. وعاء، ويضاف الماء، ويغلي، يغلي، الماء المغلي. -
حاجة 2 المواد. أسود فقاعة الفطر مقدما. -
بعد المغلي 3 الأضلاع يغسل بالماء لإزالة حثالة، استنزاف المياه، مقلاة، إضافة كمية مناسبة من الماء. -
وأضيف 4 الزنجبيل والأرز كمية النبيذ. -
5 يغلي النار، تتحول ينضج لمدة 1 ساعة. -
6 قشر الخيار الفرن، وقطع الجزر الفرن. -
7 الخيار والجزر والفطر الأسود في وعاء، يضاف الملح حسب الذوق. -
يغلي 8 النار والخيار الحساء، والجزر المطبوخ. رش صحن الثوم المفروم. -
9 FIG النهائي.
نصائح
1، والأضلاع مع الماء المغلي الباردة، تغلي معا. 2، الحساء إضافة الماء البارد، إضافة القليل من الماء هو أفضل. 3، وتغيير الماء نقع الضلوع في منتصف الطريق، ونظافة إزالة الدموية.
