المكونات

 

مسحوق الكوكيز

 

200G

 

بيض

 

35G

 

 اكسسوارات 30G التوت البري المجفف الزبدة 90G

 الكوكيز التوت البري على استعداد لممارسة 1 المواد

2 ضرب البيض في وعاء

المتناثرة في خليط البيض ويحرك 3

4 خفضت إلى زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، والجلد مع خفقت حتى سلس، أرسلت زبدة لتخفيف، وحجم تصبح كبيرة، وعلى نحو سلس خطوط شكلت

تم إضافة 5 البيض للضرب في ثلاثة أجزاء، أن يكون لعبت في وقت لالانصهار ثم إضافة بيضة واحدة، وهذه المرة حجم الزبدة رقيق، دسم بيضاء اللون كريم

فرزت دقيق الكوكيز 6

7 استخدام ملعقة من المطاط لخلط الدقيق مع الزبدة وتحويل الطريق، والتقطت من أسفل، وإثارة، لا يحرك حركة دائرية، مع تجنب الطحين الغلوتين

8 مضيفا التوت البري المجفف

9 تواصل مع ملعقة من المطاط لخلط الدقيق مع تحول طريقة الزبدة و، والتقطت من أسفل، واثارة

10 التفاف البلاط، والعجين على الجزء العلوي، على كلا الجانبين من الفيلم التفاف، تتشبث فيلم باليد عن طريق تشكيل العجين، ثلاجة الفريزر لمدة 30 دقيقة

إزالة العجين بعد تجميد 11، فتح غلاف بلاستيكي، ومقطعة إلى شرائح سميكة بشكل موحد

12 وضعت في انتشار الموحد للعموم مع رقائق الألومنيوم، متباعدة عن بعضها تذكر حتى نقطة

13 أسفل درجات النار 170، حوالي 10 دقيقة، ومصفر السطح

14 يمكن أن يكون إزالة والسماح لتبرد