نظف جراد البحر ويفضل نزع الراس وخط الروبيان. احتفظت بالرأس هنا من اجل الجمال

تعال عن قرب

اسكبي الكثير من الثوم المفروم والسكر في مقلاة ساخنة بالزيت البارد ، ويمكن أن تكون كمية الزيت والسكر أكثر

يقلب على نار منخفضة من أجل العطر ، تذكر عدم إشعال النار ، وإلا سوف يتناثر الثوم

صب جراد البحر المغسول

يقلب على نار متوسطة حتى تتحول قشور الجمبري إلى اللون الأحمر

صب زجاجة من البيرة

أضف بضع شرائح من الزنجبيل

رشي 1 ملعقة صغيرة ملح

صب ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة

صب 2 ملاعق صغيرة من الخل الأبيض

أضف قطعة صغيرة من الفلفل الحار ، إذا كنت تحب التوابل ، يمكنك إضافة الدخن حار

ثلاثة نجوم يانسون

بعض البصل الأخضر

يمكنك سكب بعض الماء النظيف ، بدون جراد البحر تقريبًا

يغلي على نار عالية لمدة 12 دقيقة لالتقاط كل جراد البحر

التقط البصل الأخضر والزنجبيل واليانسون في القدر ، واستمر في غلي العصير على نار عالية ، وتذكر الاستمرار في التقليب ، لأن السكر سوف يلتصق بالقدر

جراد البحر على طبق

بعد أن يغلي العصير تقريبًا ، قم بتتبيله وصب جراد البحر فيه

تخدم

تذكر ألا تهدر العصير بعد تناول جراد البحر ، وطهي قدر من المعكرونة المنقوعة في عصير كامل ، فهذا مرضي ...