المكونات

 

بروكلي

 

300G

 

جزر

 

نصف

 

 اكسسوارات كمية من الثوم كمية النفط كمية المحار السلط

 المقلية القرنبيط الجزرة 1 البروكلي تقسيمه إلى قطع صغيرة، وينقع بالماء والملح لمدة عشر سنوات، ثم يشطف.

2 مقشرة ومقطعة إلى شرائح الجزر، الثوم، المفروم الظهر.

3 وعاء والماء إضافة إلى الغليان، إضافة القرنبيط الماء يغلي، ثم إزالة واستنزاف للمياه.

وضع 4 وعاء عموم النفط، إضافة الثوم المفروم ومقلي.

5 مكان الجزر والقلي.

6 القرنبيط وضع القلي.

7 في صلصة المحار، وإثارة بالتساوي.

8 القرنبيط المقلي حتى ينضج والملح إضافة ويقلب بالتساوي.

9 شنغ بها.