المكونات

 

القلقاس

 

500G

 

 اكسسوارات كمية من البصل، كمية مناسبة من نشا الذرة صلصة، كمية مناسبة من صلصة المحار الفلفل الحار كمية مناسبة الفلفل

 ممارسة القلقاس حار 1 المواد الخام جاهزة.

2 قطع القلقاس إلى قطع الفرن.

3 البصل الأخضر المفروم.

البخار 4 القلقاس في باخرة.

بعد 5 ملفوفة المطبوخة من النشا الجاف.

6 المقلية لونها بنيا ذهبيا، إزالة واستنزاف.

وضع وعاء آخر 7 عموم النفط، في الفلفل المقلي.

بعد 8 الفلفل الأسماك المقلية والبصل الأخضر المفروم إضافة المقلية.

9 إضافة 2 ملعقة طعام صلصة المحار، 2 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الحار، ثم يضاف قليل من الماء المغلي، ويقلب جيدا.

10 أخيرا إلى القلقاس، صلصة عموم المغلفة بالتساوي.