مكونات

 

أرجل الدجاج

 

2 قطعة

 

البطاطس

 

1

 

فلفل حلو

 

2 قطعة

 

 إكسسوارات صلصة الصويا ، نبيذ طهي مناسب ، نشا مناسب ، زنجبيل صغير ، ملح مناسب

 ممارسة شذرات الدجاج بالفلفل الملون

2 سيقان دجاج مقطعة مخلية

3 ضعي نبيذ الطبخ وصلصة الصويا ونشا الزنجبيل في قطع الدجاج

4 يقلب وينقع لمدة نصف ساعة

5 سخني الزيت في المقلاة لقلي البطاطس وأزيليها للاستخدام

6 ضعي الدجاج المتبل في وعاء الزيت واقليه حتى ينضج الدجاج

7 اترك القليل من الزيت في القدر ، صب الثوم والفلفل في المقلاة

8 نسكب الدجاج المقلي والبطاطس معاً ونقلب مع الملح